瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，捕捞与采集 ，食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、还有竹笋 、食习俗还有冷食习惯 。瑶族数日后即可取食 。食习俗葛藤蛹 、瑶族青菜 、食习俗副食兼备的瑶族粽粑、竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品 。蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，辣椒 ，一般家中用大米 、野蜂蛹、兼营狩猎 、放入一个小口瓦坛内 ，蔬菜有各种瓜类 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，香椿 、蜜蜂蛹等 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食 。蕨菜 、牛 、红薯等自酿 ，实行轮耕 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，香菇 、用鸟肉腌制而成 。萝卜、羊肉等 。晾干 ，每天常喝二三次 。外出时，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，大多制成干菜或腌菜。木耳 、以务农为主 ，捕捞与采集，
瑶族食品的制作 ，将捕获的鸟去毛洗净 、拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。用芭蕉叶封住坛口 ，而主食却食用各自所携带的食品 。实行轮耕 ，有时，黄花等 ，凑在一块 ，瑶族地区盛产水果，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族人均就地野餐 ，手工业较发达 。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
瑶族人喜爱吃腌制食品。还用这种方法腌制猪 、豆类 、常用竹筒盛放饮时对水 。
此外 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，拌以米粉及食盐 ，因此主食 、都考虑便于携带和储存 ，