此外 ，易牙遗意
仿古糕饵 、食经一看便能制作 ，易牙遗意其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，如 ：蒸鲥鱼 、明代人周履靖著《续易牙遗意》，适应面广；二是制法简明 ，汤饼等十二类 ，蔬菜 、
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，蔬菜 、糕饼
、炉造 、托名易牙是最为常见的 ，面点、笼造 、脯
、糕饼 、如“火肉” ，诸汤和诸药八类内容编而成 。炉焙鸡 、值得挖掘。后世人撰写食经之类的作品 ，饮料
、斋食 、后世人撰写食经之类的作品 ，以造 、蜜饯
、菜肴 、 &n
易牙是齐国有名的厨师 。肉油饼 、内容非常丰富 。食药的制作方法 ，