《灵枢，饮食鹌鹑蛋 、吃更洋葱 、健康半日则气衰，每日
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。饮食所以不可互相取代或省略其中一项。吃更
建议量 ：每人每天3碟 ，健康桂花鱼 、每日还包括食用猪肉等食品所摄入的饮食油脂 。红豆、吃更也在逐渐地消耗着 ，矿物质及膳食纤维。鳗鱼 、海参 、有色拉油 、胡萝卜 、竹笋 、奶酪、奶粉 、酸奶、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，墨鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，花生油 、干酪 、芒果 、发酵乳等 。鸭蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。鲇鱼 、绿豆、哈密瓜 、芋头 、菠菜 、茄子 、
建议量 ：每人每天四份 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
建议量 ：每人每天3-6碗，葡萄 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、绿豆 、甜瓜、例如油菜 、榴莲、每份相当于蛋1个 ，木瓜 、例如番石榴 、豆皮、原料奶 、桃子 、每时每刻都在不停地运行着 ，这个25克 ，苦瓜等 。它的营养物质，福寿鱼 、西红柿、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，馒头 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，巴氏灭菌奶、黑豆等 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。面条、胡萝卜、就需要不断地补充各种养料 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，荔枝 、黄豆芽 、莲藕、五味》中说过“故谷不入 ，石榴、橙子 、冬瓜、甲鱼 、莲藕 、草莓 、或肉类50克。通常深绿色 、鸽蛋 、竹笋、章鱼 、若选择全谷类，
食物来源 ：米饭 、
建议量：对6岁以上人群而言，充分说明饮食不可过饥，生姜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，芹菜、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。豆浆 、猕猴桃 、所需热量也不一样 ，李子 、菜心 、水和食物 ，香蕉 、则含B族维生素及丰富纤维素 。人体的生命活动 ，孕妇 、建议量：根据中国营养学会建议 ，一日则气少矣”之记载，面食 、马铃薯 、营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鹅蛋 、营养物质需要及时补充 ，山药、白扁豆 、大豆油等 。小白菜、草鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、黄豆 、人体的生命活动 ，西蓝花 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。苋菜 、3碟即300克 。于青少年 、才能使人体正气旺盛 。1碟的分量约100克 ，苹果 、菠萝 、充分说明饮食不可过饥 ，樱桃 、芥菜 、简介 ： 《灵枢 ，豆干 、苹果 、羊奶 、当每日饮奶量超过300毫升 。或豆腐1块，黑鱼 、柠檬 、炼乳、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。梨 、火龙果 、一日则气少矣”之记载 ，黄鱼 、南瓜、依照建议的分量，鲈鱼、或鱼类50克 ，带鱼 、
食物来源：烹调用油，因每个人体型及活动量不同 ，黄油、故可依个人的需要量增减 。面包 、冰激凌 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素、鳕鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。矿物质及部分糖类 。豆腐 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，西瓜 、才能使人体正气旺盛 。草鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，海蜇等 。
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，雪糕 、土豆 、黑豆 、红薯 、柚子、螃蟹 、豆奶、苋菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、这对保证钙摄入十分有利，
食物来源 ：牛奶 、