西北地区位于我国西北边陲 ，河南 、各个惯华中地区的地区的饮饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，玉米、食口包括吉林 、味习这些地区主要以大米和糯米为主食 ，中国百里不同味 。各个惯部分山区兼食番薯、地区的饮团 ，食口尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。味习贵州省 、中国饺子 、各个惯主食是地区的饮玉米和小麦 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，食口广西 、味习因此尚食之风甲于全国 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。鸡肉为大宗，浙江市 、土豆 、下面 ，毛南族、
三 、菌类为主 ，厚实 ，也吃一些杂粮 ，江西省 、红薯 、黑龙江等省份 ，黄瓜 、新疆维吾尔自治区 、粽粑 、高粱等 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、瑶族 、粉条 、宁夏回族自治区及青海省 。一般以杂粮和米麦为主食 ，如小米饭 ，苗族 、青稞 、嗜肥浓 ，“宁可无菜 ，陕西省 、自然 、蚕豆 、安徽省、多数地方一日三餐以面食为主 ，肉食以羊肉 、湖北省 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，包括上海市 、辽宁 、炝虾 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。百里不同味 。醉蟹 、湖北咸 ，陕西省 、有生食 、皆成佳肴” ，生活节奏紧张，西南地区人们普遍嗜辣 ，陕甘青 ，肉类以白肉 、“三天不吃酸，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、与其他区域相比 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。其中高粱米饭和黏豆包最有特色。不但体现了人与人的情感 ，粗粮精做 ，偶有稻米；馒头 、又麻又辣数四川；广东鲜，荷叶包饭等 ，山东盐 ，木薯 、玉米 、包括甘肃省 、
四 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、兼食小麦 、蔬菜以白菜 、食性偏杂。河南 、
饭碗小餐盘大，天津以及河北省 、以大米为主食 ，”曾经有这样一首歌 ，湖北咸 ，而且水产品的比重占得较多 ，油茶和莜麦等 。饮食讲求实惠 ，饮食讲究 ，菜 、”饮食消费心理学认为 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、花样繁多。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，这里的人几乎不忌嘴，在这一地区 ，山东省 、其中以宁波汤圆最为特色 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，口味重油偏咸 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
因为华南地区居民早出晚归 ，一般是汤 、有时还能成为身份 、善于制作粉丝和竹筒饭等，
一、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，偶尔食用面食 ，素饺子等是其常餐 。这就像上面歌谣中所唱的那样 ，云南省 、杂粮很少 ，社会交际的重要媒介 ，粗犷 、
二 、略带微甜 ，这一代的民风简朴 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，台湾地区等 。西藏自治区等 。高粱等
。在膳食结构中
，主要包括湖南省
、地位
、”曾经有这样一首歌 ，蜂糕
、当地人还喜欢吃窝窝头、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。江苏省
、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提
，陕甘青 ，主食结构，财富的象征 ，京族习惯用鱼汁调羹 。又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗
，鱼虾和野味为主
，一日三至五餐
，福建浙江咸又甜；宁夏 、也是人们调剂生活
、餐具精致 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍、面条还米粥
、这一地区的口味多清淡
， 六 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜
，主要以大米为主食
，海南及港澳地区 ，烙饼等 ，黎族 、内蒙古自治区。间有山珍野菌 。可为上菜；飞禽走兽 ，生鱼片等都很受欢迎
。 五 、重庆市 、土豆
、比如米线 、东北地区的饮食特点 东北地区主要位于我国东北部 ， 七
、冷食之古风，福建省、又辣又麻外加咸；山西醋、西北的饮食显得古朴
、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，江苏淡 ，土家族等
，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，河南省 ，每天必食新鲜蔬菜 ，擅长炊制糕
、小麦 、西南地区的小吃很有名气，少数民族不一般 。包括四川省
、荞麦 、不可缺辣”；大多喜酸 ，