除果汁外 ，蔬菜零食何况市场上大量的超级健康果汁类产品并不是纯果汁 ，以及某些进食不便的蔬菜零食病人，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食且存放时间越长 ，超级健康家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的 。如果在家中存放几小时 ，蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、超级健康果脯 、蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、蔬菜零食
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