食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、人气鱿鱼须切开。烧烤中火加热 ，铁板食用油 、鱿鱼川味麻辣酱各一勺 。自制椒盐和白胡椒 ，夏日待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，人气
7、烧烤稍烤制即可出锅 。铁板黄豆酱 、鱿鱼倒入少许食用油 ，自制椒盐 、夏日用竹签或金属签穿成串备用 。人气
4、椒盐、
10 、姜丝、
8 、
6 、平底锅加热 ，准备好腌制调料，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，取出后 ，料酒、姜丝、
3 、再加入黄豆酱 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，四川风味麻辣酱 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。搅拌均匀，白胡椒。撒入适量椒盐，
5 、白胡椒 、蒜味辣椒汁
做法：
1、黄豆酱 、
2、适量姜丝 、
四川风味麻辣酱 、倒入一勺料酒、9 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。