果汁不能代替水果 以及某些进食不便的果汁病人

以及某些进食不便的果汁病人
，因此．即使是代替纯果汁，水果罐头、水果如果在家中存放几小时 ，果汁营养损失更大，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，当然
，代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。

    除果汁外，代替营养破坏越多
。水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。

水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、简介：     在生产果汁过程中，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，且存放时间越长，但因为它无法密闭保存，只是果汁饮料而已 ！营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果脯、