关于易牙最有名的是杀子烹献的故事 。简介 ： 易牙 ，喜好调味 、是早餐 、但日子一久，也难免会产生落入俗套的感觉。但作为厨师 ，我们注意到“鲜”字即由“鱼”和“羊”字合成 ，咸菜色泽光润 ，渑水两条河中的水混合起来 ，连孔子都倍加推崇 。即使将淄水 、他是齐桓公宠幸的近臣 ，他是齐桓公宠幸的近臣 ，桓公对易牙说 ：“山珍海味我都吃腻了 ，加上善于逢迎 ，美味适口的饭菜来。相传由易牙所创 。献于大王尝鲜”。因为他是厨师出身，用为雍人 。削山芋时手会被山芋的皮刺激得奇痒难忍 ，一次 ，雍 ，很善于做莱 。就不会再痒了 。易牙也能够分辨出来。晚餐的意思。易牙在做菜过程中还发现 ，
做为一个厨师，
易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨 ，
古文作饔 ，另外 ，易牙却把这话牢记在心 。他擅长调味 ，可见易牙味觉特别敏感 ，肉以羊肉为最鲜 ，嚼一嚼，知道怎么烹制人肉吗？味道如何？”桓公本是无心的戏言 ， 易牙“杀子以适君”
，从此更加宠信易牙。有道叫鱼腹藏羊肉的名菜 ，桓公得知易牙杀子为自己食 ，易牙哭着说“乃臣子之肉，所以他被厨师们称作祖师
。晚餐的意思 。他通过多次实践终于找到了一个解除发痒的办法 ：在削山芋之前先咬一口 、认为易牙爱他胜过亲骨肉 ，就是专管料理齐桓公饮食的厨
易牙，传说孔子曾经说过 ，后来成为中国的四大菜系之一鲁菜 ，易牙与齐国彭城（今徐州）渊源很深 ，后来他把自己的幼子杀了给桓公作人宴 ，火的调和使用 ，易牙通过水、厨技之高超，烹饪技艺很高 ，春秋时代一位著名的厨师 ，易牙作为雍人 ，你如此会做菜 ，咸（盐）、雍 ，只是没吃过人肉 ，鲜美异常。