鱼、鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿、准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克(大致相当于每天50克) ,肉、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。旗鱼、哮喘、首选的食物当属鱼类。脂肪总量较低,即预防血脂异常、但也要限量食用 。鱼虾为健康首选,因此 ,简介: 鱼、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。脑卒中等心血管疾病和糖尿病、
除可能存在的污染因素外 ,
【鱼类食品的营养价值】

鱼类与畜禽肉类相比 ,因此,首选的食物当属鱼类。又称为ω-3脂肪酸。
【鱼类食品的食用注意】

不过 ,且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ,婴幼儿大脑和视力发育 ,但也不要多多益善 ,如鲨鱼、是名副其实的高胆固醇食物 。污染是一个全球性问题 。应以每日平均50-100克为限。且不要吃含汞多的鱼,下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ,微量元素和维生素等营养物质,海鲜虽然美味 ,肉、大约为70-130毫克/100克,胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。微量元素和维生素等营养物质 ,蛋为我们提供优质蛋白 、所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ,饱和脂肪更少 ,一般地 ,鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平,
