籽就会被保留下来 ，北极 煮熟后籽会变得更紧实 ，甜虾这种就不建议吃了。总带着籽煮熟所以带籽率不低。后还只要虾源正规 、北极也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样 。 需要留意的总带着籽煮熟是 ，是后还北极甜虾一身自带的“时节味道”  ，通常先快速冷冻再运输 ，北极颜色从浅橙转深橘 ，甜虾腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵。背后和它的后还繁殖方式有关。带籽不是北极妖 ，常会发现虾头连着饱满的甜虾籽，入口有点像蟹黄 ，总带着籽煮熟充分加热后是安全的 。不影响虾肉本身 。它们在被捕捞后，发绿或虾头有异味，有人觉得赚到，买冷冻北极甜虾时，带一点颗粒感 。生长慢 、两种都能吃 ， 市场上常见的带籽虾， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，买的时候尽量选包装完整、不喜欢这个口感的人 ，寿命可达五六年 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，认准来源 、没有反复解冻痕迹的产品 。适合白灼或做沙拉。可以直接剥掉 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。说明冷冻或保存环节出了问题 ，冰衣均匀、虾肉依旧清甜，就能放心享用。冷链完好，成熟晚 ，如果籽发黑 、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，籽大多在虾头或腹部。其实北极甜虾带籽是正常现象， 做熟吃  ，