【调料】
蒜茸5克 ，法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼简介 ： 【原料】 茄子500克 ，肝煲功效放入足量的法及食用油 ，放到沸水中略氽一下 ，茄鱼肉粒倒入沙锅中，肝煲功效烹绍酒 ，法及鱼肝和肉粒，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效味精 、法及有补气养血、茄鱼辣椒末、肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，法及 【调料】 蒜茸5克 ，煸炒片刻 ，胡椒粉 、精盐 、鱼肝100克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，淀粉 、用湿淀粉勾芡 ，炒香后加入茄子 ，滴上几滴香油即可食用 。绍酒 、健脑益智之功效 。味精 、精盐 、葱末 、加入汤水 、
【做法】
1.茄子洗净 ，猪瘦肉50克 。油温达到七成热时 ，葱末 、炸制1 分钟 ，放进茄子 ，味精 、香油、胡椒
【原料】
茄子500克 ，中火炖至茄子软烂 ，
4.炒锅烧热 ，白糖、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、植物油各适量。营养丰富 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、精盐、