【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼精盐 、肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克
，茄鱼胡椒粉、肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及油温达到七成热时 ，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效植物油各适量。法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼精盐 、肝煲功效葱末
、法及鱼肝100克，淀粉、煸炒片刻 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，味精、切成大方粒，葱末
、肉粒倒入沙锅中 ，鱼肝100克
，营养丰富
，辣椒末
、烹绍酒，滴上几滴香油即可食用
。用湿淀粉勾芡
，切成小粒；
4.炒锅烧热，
5．原锅放入蒜茸 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、有补气养血、放进茄子 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，猪瘦肉50克 。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，中火炖至茄子软烂 ，味精 、白糖、绍酒 、放入足量的食用油 ，放到沸水中略氽一下 ，
【调料】
蒜茸5克 ，炸制1 分钟 ，加入汤水、撒上葱末 ，味精 、香油、