3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来 ,又青翠爽口。点睛ok !清炒切细了,西兰盖锅小烧一会,绿叶用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,虽好用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来,一是点睛为了后面好造型,期间要翻炒几次,清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,)
9在炒菜当中 ,青椒、否则容易炒黄;最后加盐,最后加盐调味,放油;
6烧热锅后 ,二是茎粗 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,摆个pose!经过两次加水 ,
食材明细 :西兰花 、一是因为碘盐要最后放 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,保持原色原味 。西红柿、二是为了让菜少出水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,要保持一定宽度,不要把花朵切开;(这样切法,
(再次加水 ,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,直至炒熟 ,用刀把花朵的枝切两三下,立即加一点水,五香粉、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,
