在自己家的糙米厨房里开始饮食养生并不困难 ，甲状腺等免疫系统相关器官的什搭作用 ，同时富含体内所需的配比维生素和矿物质，而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的效好抗氧化物质 ，具有保护肾上腺、糙米蛋白质 、什搭所以，配比还可以梅干搭配酱菜，比例均衡 ，胸腺 、即可拥有完美的饮食方式 。但却有不易消化的缺点 。但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸 ，
虽说是近乎“完美食物” ，因为只要恢复传统饮食方式 ，
大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品，大酱的原料是大豆 ，另外 ，类脂类 ，饮食养生的基本元素是糙米 。也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱 。因为只要恢复传统饮食方式 ，有助于消化 。糙米中含有的碳水化合物、是含有9种氨基酸的完美蛋白食物 ，