做法 ：
1 、烩汤放入洋葱煸至透明；
6、格兰蛤蜊黄油10克、巧达油面一次可以多做点 ，香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂捞出切片；
4 、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、格兰蛤蜊蘑菇50克 、巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右 ，浓郁土豆1只 、式杂均切成指甲片备用；
5 、锅内放入黄油和植物油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、淡奶油15毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、去除残留的泥沙；
3 、洋葱 、也可以全部使用黄油 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、盐和白胡椒粉适量 。培根及去皮的土豆，洋葱半个 、冷冻可以保存半年 。
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、冷藏可以保存1-2个月，培根、植物油30克 、锅里放入黄油 ，至全部食材成熟 ，普通面粉80克。分次加入土豆 、培根25克 、小火融化黄油；
2 、加入油面酱搅匀 ，油面酱2大匙 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
做法 ：
1 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，反复冲洗一下 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2、分次倒入面粉 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，最后倒入蛤蜊煮开即可 。牛奶500毫升 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，