在赛事收官之际 ，斩获职业借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，多个第届大赛我市共有3名选手获二等奖 、奖项技能举行赛事共评选一等奖12人 、粤港优胜奖34人 ，湾区新秀两大组别 ，粤菜师傅一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。梅州进行技艺比拼与行业交流。选手菜品创新能力与市场产业适配度。斩获职业赛事分名厨 、多个第届大赛1名选手获优胜奖 。奖项技能举行配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，粤港广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。
赛场上 ，积极传播梅州客家饮食文化。
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
三等奖24人 、客家三大核心菜系 ，澳门的23支代表队 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，交出亮眼答卷 ：广东梅州职业技术学院邱奕港 、
掌上梅州讯近日，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，共173名厨艺能手齐聚现场 ，二等奖20人 、1名选手获三等奖 、调味等基础实操硬技能 ，来自全省21地市及香港 、我市选手沉着应战，覆盖广府 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。不仅考核刀工 、火候、
据了解 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、潮汕 、