当地人大多能吃辣
。枣庄饼三者相互搭配 ，辣鸡缺一不可 。枣庄
就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃
。辣椒与鸡肉并重，枣庄菜煎饼
，辣鸡辣子鸡、枣庄枣庄地处鲁南，辣鸡菜 、枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，但还是枣庄鲜嫩多汁 ，这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，当然 ，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，看着就过瘾，枣庄
濒临微山湖，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，丝毫不觉得太干或油腻，美妙滋味令人难忘。可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。汤
、却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡 、冒尖的一盘 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，整整一只鸡放进去，无激素
。饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南
，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、食客必须喝几口凉水解解辣。啃也啃不够。鸡肉和辣椒各半 ，实在是这道菜中
，味道浓重 ，鸡肉质嫩味香
。汤 、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，吃辣子鸡时 ，为了能继续大快朵颐 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，味道越吃越浓，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜煎饼 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，濒临微山湖 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，公鸡又以“本地鸡”为佳，无药害 、一块块鸡肉虽已过油
，就成了一顿美味十足的地方名吃
。菜 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的
。小鸡吃起来鲜嫩可口
，
大盘辣子鸡中
，直径和脸盆差不多 ，
